Ошибка, которую совершают все, пытаясь создать «идеальный» продукт сразу
Ожидание у большинства простое: если продукт выходит на рынок, он уже должен быть «доведён до идеала». Но в foodtech такая логика не работает. Здесь первая версия почти всегда выглядит сырой — и это не проблема, а необходимый этап. Причина в том, что в подобных проектах сначала создаётся не вкус, а управляемый процесс.